Mennyei bodzaviráglekvár, ahogy a nagyi is készítette
Nem nagy munka, és akár hónapok múlva is élvezheted a bodzaviráglekvár csodás ízét.

https://femina.hu/recept/bodzavirag-lekvar/?fbclid=IwAR0YIKgQ4XNqHCOixVZZl2RzO6E4ZDAgu5wh8HZy0CdfXqpZQB7OEt2wkb0

Válasz

Gyereknapi finomságok

https://www.sutnijo.hu/kereses?tag%5B423%5D=1&gclid=EAIaIQobChMIvbOaiMiz4gIVzpd3Ch2PnQMpEAEYASAAEgJZX_D_BwE

Válasz

Hagyományos lakodalmas sütemények – 15 recepttel

https://receptneked.hu/cikkek/hagyomanyos-lakodalmas-sutemenyek-15-recepttel/?fbclid=IwAR3GROICBZv2fuUEfm1-BwZkt9_Aini5yQyTh9f1_QiUVA2ZB-7ilAftBv0

Válasz

Pincepörkölt.

A kertben sütni-főzni egyaránt kellemes elfoglaltság.A főzés természetesen bográcsban történik.A főszereplők a pincepörköltek.

https://szilasi.blogspot.com/2019/04/pinceporkolt.html

P1030873.JPG

Válasz

Ez az angolok kedvenc péksütije: így készül a scone
A pogácsához hasonló scone Angliában kötelező kelléke a reggelinek.

A scone lehet sós, édes, háromszög, négyzet vagy pogácsa alakú, leginkább az utóbbi formában találkozhatsz vele. Pikk-pakk összeállíthatod, tehetsz bele aszalt gyümölcsöt, csokidarabokat, megkenheted vajjal, kínálhatod sajttal. Kardos Éva receptjében dió van, de ha hagyományoshoz tegyél bele mazsolát, és edd tejszínhabbal és eperlekvárral.
Scone

Hozzávalók 6 darabhoz: 25 dkg liszt 6 dkg vaj 6 dkg dió 2 púpozott teáskanál sütőpor 1,5 dl tej 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor csipet só

Elkészítés:

Tedd egy tálba a lisztet, majd add hozzá a sütőport, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és keverd alaposan össze. Mehet hozzá a feldarabolt hideg vaj is, majd az ujjaiddal morzsold össze. Dolgozd hozzá az apróra összevágott diót is. Öntsd hozzá a hideg tejet, késsel keverd össze a tésztát, és borítsd lisztezett felületre. Egy-két mozdulattal formáld cipóvá, de ne gyúrd túl sokáig, mert akkor túl tömör lesz a sütemény. Végül kézzel lapítsd a tésztát körülbelül 3 centi vastagra, és vágd fel hat-nyolc nagyobb háromszögre.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és tedd rá a sütiket. Kend meg őket felvert tojással. Told előmelegített sütőbe, és 160 fokon süsd 15 perc alatt aranyszínűre. Közben a tészta szépen megemelkedik. A sütőből a kivéve helyezd rácsra, és hűtsd ki teljesen.


Forrás: https://femina.hu/recept/scone/

15867587_2f4be16420dabd7ccecaad57c53268c2_wm.jpg

Válasz

Színpompás húsvéti tortarecept – Használd fel a csokoládétojásokat

A csokoládétojásokkal gazdagított torta ízével és színpompás kinézetével is hatalmas sikert fog aratni, elkészítése sem bonyolult, így akár a kezdők is kipróbálhatják.

Színes húsvéti torta

Hozzávalók:

fél csésze margarin
3/4 csésze cukor
1 egész tojás
1 tojássárgája
2 evőkanál vaníliakivonat
1 és fél csésze liszt
1/4 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
1 és fél teáskanál kukoricakeményítő
ízlés szerint kisebb és nagyobb húsvéti csokoládétojások
1/4 csésze színes tortadara
margarin a sütőforma kikenéséhez

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a sütőformát vajazd ki, majd tedd félre.

A cukrot és a margarint egy robotgéppel keverd össze alaposan, amíg könnyűvé és krémessé válik. Ezután add hozzá a tojást, a tojássárgáját és a vaníliát, majd keverd tovább, amíg homogén állagú nem lesz a masszád.

A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a kukoricakeményítőt is keverd össze, de külön tálban, és csak ezután add hozzá fokozatosan a száraz hozzávalókat a nedvesekhez.

Amint a tészta összeállt, add hozzá a tortadarát és a csokoládétojásokat. Mehet is a sütőformába. 20–25 percig süsd, amíg a teteje enyhén meg nem barnul – a tűpróbát se feledd.

Miután teljesen kihűlt, helyezd a tálalótálra, és díszítsd tejszínhabbal, valamint a kisebb csokitojásokkal.

Forrás: https://www.life.hu/csalad/20190409-szinpompas-husveti-torta-recept-hasznald-fel-a-csokoladetojasokat.html

20190412szinpompas-husveti-tortarecept--hasznald.jpg

Válasz

Mennyei habos joghurt torta.
-pillanatok alatt összedobhatod!

Munka körülbelül 45 perc.Fogyasztható körülbelül 6 óra múlva.

Hozzávalók:
a tésztához:
4 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
fél teáskanál sütőpor
a krémhez:
6 dl joghurt
3 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
15 g porzselatin
a tetejére:
100 g étcsokoládé
1 teáskanál olaj
Elkészítés:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. Hozzáadjuk a sárgáját a habhoz és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát kivajazott, kilisztezett 23 cm átmérőjű tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
A joghurtot kikeverjük a porcukorral és a vaníliával. A habot felverjük majd a krémhez keverjük. A zselatint feloldjuk és szintén hozzáadjuk.
A tésztát hagyjuk kihűlni, de ne vegyük ki a formából. Ráöntjük a krémet és hűtőbe tesszük legalább 4 órára, amíg a krém megdermed rajta.
A csokoládét az olajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk. Amikor a krém megdermedt, levesszük a forma oldalát és a csokoládét rácsorgatjuk.

Forrás: http://blikkruzs.blikk.hu/konyha/mennyei-habos-joghurttorta-pillanatok-alatt-osszedobhatod/w8n4l3z

unnamed.jpg

Válasz

Grízes mézes

Hozzávalók


Tészta

10 dkg Rama
15 dkg kristálycukor
2 evőkanál méz
0,5 dl tej
1 db tojás
1 cs. sütőpor
50 dkg liszt

Krém

3 evőkanál cukor
0,5 l tej
2 vaníliacukor
4 evőkanál búzadara
25 dkg Rama
20 dkg porcukor

Elkészítés


1. 10 dkg Rama, 15 dkg kristálycukor, 2 evőkanál méz, 0,5 dl tej, 1 db tojás, 1 cs. sütőpor: ezeket gőz fölött felolvasztom, majd hűlés után 50 dkg lisztet teszek bele és jól összegyúrom. Maximum 30x40 cm-es tepsi hátán 4 lapot sütök belőle.
2. 0,5 l tej 3 evőkanál cukor, 1 vaníliacukor, 4 evőkanál búzadara. Ezekből tejbegrízt főzök.
3. 25 dkg Ramát 20 dkg porcukorral, 1 vaníliacukorral habosra keverek, majd a kihűlt grízzel összedolgozom és kettéosztom.

4. Töltés: 1. lapra a krém felét rákenem, a 2. lapot megkenem baracklekvárral, ráhelyezem a 3. lapot és a krém másik felét, majd erre a 4. lapot. Tetejére 10 dkg étcsokoládét 2 evőkanál étolajjal gőz fölött felolvasztok, még melegében rásimítom.
5. Szeletelés: következő nap, mert akkorra puha lesz.. Vizes késsel szeletelem.
Forrás: sutigyar.hu

Válasz

Körtés réteskosárkák

https://www.nlcafe.hu/gasztro/20190329/kortes-reteskosarkak/#2329

Válasz

Karácsonyi hógolyó aprósütemény

Télen ma már a hóesés is kuriózumnak számít, a fehérkarácsony pedig sajnos gyakran csupán álom marad. Ezzel a szuper desszerttel azonban elhozhatod otthonodba ezt a hangulatot.

http://feherkaracsony2018.life.hu/recept/karacsonyi-hogolyo-aprosutemeny

Válasz